甲酸乙酯

中文名：甲酸乙酯

中文别名: 蚁酸乙酯

英文别名 ethyl methanoate

分子式：C3H6O2

分子量：74.08

CAS ：109-94-4

性状: 无色液体。

熔点(℃): -79

沸点(℃): 53.4-54.4

折光率:1.359-1.363

用途：用作醋酸或硝酸纤维的溶剂。在食用香精主要用于果香型如樱桃、杏子、桃子、草莓、苹果、凤梨、香蕉、葡萄等果香型香精中。在酒用香精中常用于调配朗姆酒、白兰地。威士忌和白葡萄等酒香型香精。也可用于日用香精的调配和医药生产