醋酸异丙烯酯
中文名:乙酸异丙烯酯
外文名:Isopropenyl acetate
化学式:C5H8O2
分子量:100.116
CAS号:108-22-5
熔 点:-93 ℃
沸 点:94 ℃
密 度:0.92 g/cm3
外 观:无色透明液体
闪 点:18 ℃
用途:主要用作食用香料,用以配制朗姆酒香精和水果型香料,也可作为烯醇的乙酰化和烷基化剂
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