乙缩醛

中文同义词：缩醛

英文名称：Acetal

分子式 C6H14O2

分子量 118.18

性状 挥发性无色易流动液体,呈愉快的坚果和新鲜青水果香气。

含量 ≥97%

折射率(n20D) 1.378-1.386

相对密度(d2525) 0.822-0.831

酸值 ≤1.0

溶解性 溶于各种脂肪醇和有机溶剂.混溶于乙醇

用途：乙缩醛可作溶剂使用，也用于染料、塑料、香料的合成和保护醛基的有机合成中。

用作重要的酒类添加剂，可作溶剂使用，也用于染料、塑料、香料的合成等。

用作溶剂，也用于制药工业。

GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。