食品级亚硫酸氢钠

英文名： Sodium Hydrogen Sulfite 

别    称： 重亚硫酸钠;酸式亚硫酸钠 

化学式： NaHSO3 

分子量： 104.06 

CAS登录号： 7631-90-5 

EINECS登录号： 231-673-0 

熔    点 ：150℃ 

水溶性： 300g/L 

密    度： 1.48g/cm3 

外    观 ：白色结晶性粉末 

应    用： 还原剂、食品防腐剂及漂白剂等

我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2920-1996）规定：使用范围及使用量同低亚硫酸钠。此外，尚可用于复配薯类淀粉漂白剂，最大使用量为0.20g/kg，残留量小于或等于0.03g/kg。